Корзина пуста
Арт. 04018
Рисовая мука, 400 гр
Glutinous rice flour
Состав: рис 100%
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24 мес.
109 (1 шт.)
Описание
Рисовая мука выступает в роли полезного заменителя пшеничной муки при необходимости безглютеновой диеты - это гипоаллергенный продукт (именно поэтому часто используется для детских блюд). Рисовая мука богата белками и витаминами группы B. Кроме того, рис содержит нерастворимые пищевые волокна, которые имеют благотворное воздействие на систему пищеварения, способствуя ускорению очищения кишечника. Рисовая мука используется для приготовления различных азиатских блюд, например, блинчиков наподобие южноиндиских блинов аппам (appam). Муку можно использовать в качестве загустителя супов, и соусов при тушении и жарке, а также в качестве панировки при жарке. Рисовая мука может заменить пшеничную при приготовлении выпечки. Но поскольку в составе нет глютена. рисовая мука не может использоваться для приготовления дрожжевого хлеба. Обычная не клейкая рисовая мука больше подходит для блинчиков, хрустящей выпечки, десертов.
Описание
Рисовая мука выступает в роли полезного заменителя пшеничной муки при необходимости безглютеновой диеты - это гипоаллергенный продукт (именно поэтому часто используется для детских блюд). Рисовая мука богата белками и витаминами группы B. Кроме того, рис содержит нерастворимые пищевые волокна, которые имеют благотворное воздействие на систему пищеварения, способствуя ускорению очищения кишечника. Рисовая мука используется для приготовления различных азиатских блюд, например, блинчиков наподобие южноиндиских блинов аппам (appam). Муку можно использовать в качестве загустителя супов, и соусов при тушении и жарке, а также в качестве панировки при жарке. Рисовая мука может заменить пшеничную при приготовлении выпечки. Но поскольку в составе нет глютена. рисовая мука не может использоваться для приготовления дрожжевого хлеба. Обычная не клейкая рисовая мука больше подходит для блинчиков, хрустящей выпечки, десертов.